Für gleichbleibend hochwertige Schaumqualität sorgen
Bierschaum ist mehr als nur ein optisches Merkmal – er ist ein entscheidender Qualitätsindikator. Der Haffmans NIBEM-TPH Schaumstabilitätstester misst präzise und automatisiert die Zeit, die der Schaum benötigt, um über eine Strecke von 30 mm zusammenzufallen. So unterstützt er Brauereien dabei, eine gleichbleibende Schaumqualität sicherzustellen und die Kundenzufriedenheit zu steigern.
Hauptvorteile
- Standardisierte Genauigkeit: Entspricht den Messstandards des NIBEM-Instituts.
- Arbeitsersparnis durch Automatisierung: Vollautomatisierte Tests reduzieren den manuellen Aufwand.
- Wartungsfreundlich: Für den langfristigen Einsatz mit minimalem Pflegeaufwand konzipiert.
- Datenrückverfolgbarkeit: Ergebnisse für bis zu 9 Produkttypen speichern und abrufen.
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FUNKTIONSBESCHREIBUNG
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Nachdem ein Glas mit einer Schaumprobe befüllt wurde, die mithilfe des Haffmans ISD 2.0 und des Haffmans Inpack Flasher Head (siehe Abbildung rechts) entnommen wurde, wird das Glas in das Gerät eingesetzt, wo die Schaumabbauzeit automatisch vom Haffmans NIBEM-TPH-Schaumstabilitätstester gemessen wird. Anschließend werden die Ergebnisse auf einen PC übertragen.
Der Haffmans NIBEM-TPH-Schaumstabilitätstester muss in Kombination mit dem Haffmans Inpack Flasher Head verwendet werden, um eine kontrollierte und wiederholbare Schaumerzeugung und -messung zu gewährleisten.
Um das Bier zum Flasher Head zu befördern, muss dieser an eine Entnahmevorrichtung wie den Haffmans ISD 2.0 angeschlossen werden, die eine sichere, repräsentative Probenahme aus der Verpackung ermöglicht, sodass mit dem Flasher Head eine reproduzierbare Schaumprobe in einem mit dem NIBEM-Gerät mitgelieferten Standardglas erzeugt wird.
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ANWENDUNGSBEREICHE
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Der NIBEM-TPH-Schaumstabilitätstester von Haffmans wird in den Labors von Brauereien eingesetzt.
Er misst nicht nur die Schaumabfallzeit, sondern erfasst auch die Schaumtemperatur, den Luftdruck und die Luftfeuchtigkeit. Diese Messwerte ermöglichen eine präzise Kompensation der NIBEM-Werte und gewährleisten so konsistente und zuverlässige Ergebnisse unter wechselnden Umgebungsbedingungen.
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